Les faits
Que savons-nous vraiment sur les antibiotiques ?
«Comme humain, depuis 50 ans, on a chamboulé l'environnement en produisant des quantités phénoménales d'antibiotiques et en les relâchant dans l'environnement », constate le biochimiste Steve Charette. En effet, en augmentant, la concentration d'antibiotiques dans l'environnement, cela a favoriser les bactéries résistances aux antibiotiques. Par le fait même, cela a éliminé celles qui ne l'étaient pas.
Ceux qui sont résistantes deviennent de plus en plus fréquentes. Les mieux adaptées survivent. C'est la sélection naturelle. Il existe dans la nature des mécanismes qui permettent à certains organismes de contrôler les populations bactériennes qui évoluent à leur côté.
Les gens qui ont créé les premiers antibiotiques ne devaient pas se douter de tous les problèmes que cela entraînerait. Déjà, dès le 19e siècle, Pasteur avait fait ses recommandations sur les risques possibles de résistance.